Nicht nur nach dem Funktionsprinzip werden Dunstabzugshauben differenziert, sondern auch die Bauform und Montageart werden unterschieden.
Wandhauben
Diese Bauart ist der Klassiker unter den Dunstabzugshauben. Sie werden an der Wand befestigt und hängen waagerecht über der Kochstelle. Das Angebot ist riesig. Sie können Wandhauben in allen Größen,Farben, Preisklassen sowie den verschiedensten Betriebsarten kaufen. Neben der großen Auswahl zählt zu ihrem Vorteil, dass sie meist über eine integrierte Beleuchtung zur Ausleuchtung des Kochfelds verfügen.
Ihr Nachteil: der Platz über der Wandhaube muss frei bleiben. Wertvoller Stauraum geht verloren. Zudem fügen sie sich nicht harmonisch in die Küche ein.
Kopffreihauben
Das ist eine Sonderform der Wandhauben. Sie werden ebenfalls an der Wand montiert, laufen jedoch entweder schräg nach oben zu oder werden vertikal angebracht. Sie eignen sich gut, wenn die Küche überwiegend durch große Menschen benutzt wird. An einer Kopffreihaube können Sie sich nicht stoßen.
Nachteilig ist der Umstand, dass sie das Arbeitsfeld (Herd) nicht ausleuchten können.
Inselhauben
Diese Form der Dunstabzugshauben wird an einer Esse in der Mitte der Küche montiert. Dort hängt sie von der Decke über dem Kochfeld. Mit dem passenden Design wertet eine Inselhaube die Küche optisch auf. In kleinen Küchen kann sie jedoch erdrückend wirken. Wie der Name es bereits verrät, ist die Inselhaube die perfekte Lösung für Kochinseln.
Deckenlüfter
Wenn Sie keine Inselhaube in der Mitte der Küche anbringen wollen, stellt ein Deckenlüfter eine gute Alternative an. Er wird direkt an der Decke montiert und ist eher unauffällig. Deswegen passt ein Deckenlüfter zu jedem Küchenstil. Häufig wird er mit LEDs zur Raumbeleuchtung kombiniert. Deckenlüfter können auch in kleinen Küchen montiert werden. Zur Bedienung wird in den meisten Fällen eine Fernbedienung verwendet.
Nachteilig ist, dass Deckenlüfter sehr hoch über dem Kochfeld angebracht sind. Auf dem Weg zur Dunstabzugshaube können sich Dämpfe und Wrasen in der ganzen Küche verteilen. Zum Reinigen und Filterwechsel ist eine Leiter erforderlich.
Einbauhauben
Unter der Bezeichnung Einbauhauben werden verschiedene Arten von Dunstabzugshauben zusammengefasst. Dazu gehören:
- Flachschirmhauben
- Unterbauhauben
- Zwischenbauhauben
- Lüfterbausteine
Die Flachschirmhaube wird in einen Oberschrank integriert. Wenn sie benötigt wird, ziehen Sie einfach das Vorderteil heraus.
Unterbauhauben werden dagegen an der Unterseite eines Hängeschranks montiert. Sie sind nicht so unauffällig wie Flachschirmhauben.
Zwischenbauhauben werden zwischen Oberschränken befestigt. Wenn sie nicht in Betrieb sind, sehen sie wie ganz normale Hängeschränke aus. Zur Inbetriebnahme wird der vordere Teil nach oben aufgeklappt.
Lüfterbausteine sind Dunstabzugshauben, die komplett in einen Oberschrank eingebaut sind. Der Dunstabzug bildet eine parallele Fläche mit den Unterseiten der anderen Schränke. Von außen ist ein Lüfterbaustein kaum als Dunstabzugshaube zu erkennen.
Der große Vorteil der Einbauhauben besteht darin, dass sie sich unauffällig in die Küche integrieren und auf den ersten Blick kaum als Dunstabzug erkennbar sind.
Nachteilig sind ihre oft nur geringe Leistung. Zudem kosten sie, zumindest in der Betriebsart Abluft wertvollen Stauraum.
Tischhauben
Dabei handelt es sich um versenkbare Dunstabzugshauben, die hinter oder neben dem Kochfeld in die Arbeitsplatte eingebaut werden. Sobald eine Kochplatte eingeschaltet wird, erscheint die Tischhaube aus der Versenkung und beginnt zu arbeiten. Nach dem Ausschalten läuft sie noch eine gewisse Zeit nach, bevor sie wieder verschwindet.
Tischhauben sehen sehr elegant aus und sind bei Nichtgebrauch kaum zu sehen. Sie nehmen jedoch auf der Arbeitsplatte viel Platz weg. Da sie die Luft von der Seite ansaugen, ist ihre Effizienz nur gering. Zudem sind die Geräte ziemlich teuer.
DownAir, Downdraft, Kochfeldabzüge
Das sind Dunstabzugshauben, die in die Arbeitsplatte eingelassen werden. Der eingebaute Ventilator erzeugt einen Sog, der die Kochdünste nach unten in das Gerät zieht. Dunstabzugshauben dieser Bauart haben den Vorteil, dass sie sehr unauffällig sind und selbst beim Betrieb kaum auffallen. Sie benötigen nur wenig Platz und sind gut für kleine Küchen geeignet. Nachteilig ist ihre geringe Effizienz. Besonders Dämpfe von den vorderen Kochfeldern saugen sie nur unvollständig an. Sie sind außerdem relativ teuer.
Muldenlüfter
Als Muldenlüfter werden Dunstabzugshauben bezeichnet, die direkt neben dem Kochfeld eingebaut werden und mit diesem bündig abschließen. Es gibt Kochfelder, die bereits mit einem integrierten Muldenlüfter ausgerüstet sind. Ebenso wie ein Downdraft saugt ein Muldenlüfter die Dämpfe nach unten ab. Da normalerweise heiße Luft nach oben steigt, muss der Muldenlüfter entgegen dieses Prinzips arbeiten. Deswegen eignen sich Muldenlüfter nur für Induktionskochfelder, weil die nicht so heiß werden. Trotzdem haben Muldenlüfter eine geringere Effizienz als normale Dunstabzugshauben. Bei hohen Töpfen stoßen sie schnell an ihre Grenzen.